恩施:你翻千山,我跨萬水,赴北緯30度的心動

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劉鯨魚
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  • 峽谷如果說恩施是秀美姑娘的臉龐,那么恩施大峽谷就是這姑娘微啟的朱唇。
  • 江河想一覽清江風光,一定要選擇最閑適又最貼近的方式——清江郵輪。
  • 美食恩施美食,如同可以食用的幸福記憶,就這樣讓人食指大動,一路穿過腸胃,走進心田。
  • 特色住宿坪壩營的美好,在森林的氣息中,在晨曦的霧靄中,在每一個樹上小屋里的白日和夜晚。
  • 地質奇觀世界上最大的火藥工坊遺址就是唐崖河上黃金洞。

還記得上一次心動是什么時候嗎?

那種心臟仿佛要跳出來的感覺:眼中的世界自帶柔光,仿佛過車即將下坡,四十度的天氣喝著冰可樂,音樂迷人酒到微醺,落日余暉輕灑黃昏,第一片雪花落在肩頭。

然而,人類,或許是世界上最不自由的動物。那些繁雜的生活,那些現實的處境,讓我們不再輕易心動了。隨著人、事、物的越發成熟,對于身邊的那個TA,甚至整個身邊,漸漸沒了新鮮感。那些小美好,小心悸,一去不復返。真的很想再有一次,為一個人,為一個地方,重拾心動。

“東荒之中,有名曰壑明俊疾,日月所出。有中容之國。”在《三生三世十里桃花》中,有引人入勝的仙幻和愛情,有我更想一探青丘的俊疾。俊疾,出自《海經“大荒東經”》,在后期拍攝的過程中,劇組在人間找到了一處這樣的所在。

《鬼吹燈怒晴湘西》中,半個多世紀之前卸嶺盜魁陳玉樓伙同軍閥合盜湘西瓶元將之墓。搬道人四處尋找雮塵珠的鷓鴣哨為之心動,決定同卸嶺眾盜一同發掘湘西瓶……老熊嶺深中,歷朝歷代皇帝選做煉丹的寶地,群環抱中的一座奇特峰,造型很像上窄下寬的寶瓶,雖然湘西瓶是虛構的背景,但在取景的原型也鎖定了同一處世外桃源。

我的心好像突然被揪了一下,沒有準備地,搜尋了最近時間的機票。就這樣,飛過城市灰色的地平線,飛過清晰蔚藍的海岸線,飛過流轉的時間,飛到了恩施的天地間。

在中國版科羅拉多大峽谷攀爬——心動指數100

如果說恩施是秀美姑娘的臉龐,那么恩施大峽谷就是這姑娘微啟的朱唇。唇齒間吸吐,變幻莫測,讓人無法揣度下一個表情展現的是微笑還是冷峻。正是這份神秘,使臉龐成為最動人的面容。2004年8月,中法聯合探險隊終于窺得這份驚艷,至此這條“地球上最美麗的傷痕”蜚聲海外,吸引無數人前來游覽。

我并不能盡數大峽谷之美,因為,百里絕壁、千丈瀑布、傲嘯獨峰、原始森林、遠古村寨,歷歷在目,美不勝收。只有身處大峽谷,將神秘面紗揭開的剎那,你會驚奇的發現,這里就是夢中的遠方。不知道是云龍地縫的臺階太陡太深,還是飛瀑溪流太急太險;又或者,是巒逶迤太起伏太綿延,還是丘叢峰叢太俊偉太奇絕。總之,我的心砰砰作響。

行徑“一炷香”,聳入云天的體巨石拔地而起,這是熟悉的《三生三世,十里桃花》中的俊疾。2.5億年前三疊紀時的灰巖經過千年萬年的風化剝蝕形成的各式各樣千奇百態的喀斯特地貌景觀,尤其是在陰雨天,云霧繚繞,宛如仙境。

被封印仙力和前塵的記憶的白淺上神,這個已經活了十四萬年的上神跌到東荒俊疾上做了凡人,遇上夜華,便是情劫的開始。大峽谷的春花已落,但好像處處又可以覓得白淺失了為神的記憶,默默守在俊疾野之中,待著歷一世情劫。下一個桃樹將要爛漫之時,淇水之畔將將出嫁的也會女子吟出的詩句——桃之夭夭,灼灼其華。就這樣,在傳說與現實中恍惚,我心動了。

在中國最清澈的江水上泛舟——心動指數85

關于長江,最動人的句子莫過于“我住長江頭,君住長江尾。日日思君不見君,共飲長江水。”在長江的諸多支流之中,如果真的要“共飲”長江水,那么一定非清江莫屬。

清江是長江在湖北境內的第二大支流,古稱“夷水”,又名“鹽水”,是長江中游在湖北境內僅次于漢水的第二條支流,其名始見于《禹貢》、《漢書·地理志》、《水經注》等。這里是巴人的發祥地,土家兒女的母親河。十九萬年前,古“長陽人”在這里開啟了中國長江的古文明,五千年前,古代巴人從這里開疆拓土建立古代巴國,兩千年前,土家族在這里誕生。

想一覽清江風光,一定要選擇最閑適又最貼近的方式——清江郵輪。坐上寬敞的郵輪,感受郵輪一點點從岸邊駛入江面,頓生“昨夜江邊春水生,艨艟巨艦一毛輕。向來枉費推移力,此日中流自在行”之感。一步一景,一里一畫,我的目光也就此應接不暇。船漂浮在江面上,微風吹拂而過,江面泛起了小波瀾,船輕輕地搖擺而前行著,像嬰兒熟睡在母親的懷抱里。

清江之靜,靜到周身仿佛只有微微波聲,我甚至可以聽見自己的心跳。江岸的崖,如同跑馬燈一般,變換成各色形狀、各種動物、各樣形態,一點點的充斥著清江的夢幻。我為每一個順江而來的改變所興奮,也為每一個離身而去的風景所沉醉。那是一種充滿新鮮感的期待,那是一種從清澈和純凈中生出的心動。

在世界上最大的火藥工坊遺址探奇——心動指數80

世界上最大的火藥工坊遺址只是唐崖河上黃金洞諸多身份之一,細細說起來,這里匯聚了世界上最大的七層洞穴大廈、絕無僅有的洞內多層漂流水系、世界上最大的地心大峽谷、世界上面積最大的地下鈣化池、世界上最密集的地下棧道群、世界上最長的洞中觀光索橋......傳說中,這里是金峒土司的洞府、黑洞神兵的總壇都在這里。

走進洞口,許多古代練硝留下的硝坑依稀可見。據說,這些熬制火藥硝筋的硝坑總數約有120處之多。經考證,在明朝時期,黃金洞就被稱為“硝場”。如今在這些硝坑周圍特意安排了火藥制造過程的展示區,從最初的挖取硝土、硝池過濾、燒火加熱、熬制硝粉、舂制火藥、配置炸藥等程序,制作了一系列的雕塑,可以從這些雕塑中了解中國古代煉制火藥的過程。

走在黃金洞中,有一種地心穿越之感。這里沒有熔巖噴發,沒有地殼震動,但對比強烈的霓虹燈卻讓人仿佛越走離地心越近,越走心跳越強。大大小小的洞內奇石,寬寬窄窄的過道棧道,讓驚嘆聲不禁出口,目之所及處皆是奇觀。游覽過中國的許多溶巖洞穴,然而大自然仿佛把神奇都留給了黃金洞,這位點石成金、無與倫比的雕塑大師,在這千萬年的漫長歲月中造就了鬼斧神工的景致,只留下了駭世絕倫、如夢如幻。

在世界最難造的鐵路沿線品嘗美食——心動指數85

于我而言,心和胃大概是相連的器官。在恩施,蠕動著美食的腸胃更引發了我的心動。

恩施原本就是古巴國地域,曾經巴國滅巫咸古國而得鹽泉,進而控制了周邊大部分地區的鹽業供應,至今在巴楚境內,依然有所謂“鹽巴”之說,正是“鹽不離巴,巴不離鹽”。加之,恩施最為特色的“渣廣椒”,用新鮮艷紅的紅辣椒剁碎,然后和苞谷面、胡椒粉、花椒粉以及姜蒜切末一起加水攪拌,然后加上香料拌勻,密封進鄂西南每家每戶都有的酸水泡菜壇里發酵制成的。因此,恩施的各種菜品在色澤上大都紅潤濃郁,口味偏重。

撒上辣椒蔥花芝麻的炕洋芋,一口一個滿嘴都是它又辣又麻又香的余味;大街小巷都能看見的小吃油香兒,咬一口你就知道這味道只有恩施才有;家家戶戶都會做的社飯,香噴噴牽動著恩施人的味蕾;各式燒餅看似做法簡單,不論是味道和賣相那都是極好的......處處美食,處處煙火,白煙繚繞、香氣四溢,形成了恩施獨具特色的美食江湖。

土家人家家戶戶都會制作臘肉,把五花肉切成十斤左右的長條放在一個大盆中,抹上上等的苞谷酒,再佐以八角、花椒、辣椒等香料腌制。數日后,再將豬肉取出,烘炕熏烤。過十天半個月,香氣們鉆進肉里,臘肉色澤鮮艷,棕里透紅,吃起來肥而不膩,唇齒間還流連著松木的香氣,回味無窮,是土家人平時招待客人擺在席上的主菜。

恩施人把“土豆”叫作洋芋,因為地種植使得洋芋水分足,更香脆。恩施洋芋,又粉又綿,個頭小特別適合炕著吃,先把洋芋煮熟,放薄油開小火,淋上醬料關著蓋子悶上一會,被悶得綿軟入味的洋芋,再撒上辣椒蔥花芝麻,一口一個,還可以根據個人口味加上恩施人自家腌制的酸蘿卜。炕熟后,吃在嘴里感覺不油,有種烤熟的香甜感,還帶有些許香脆的口感,如今已經成為恩施的一張名片。

土家油茶湯,香、脆、滑、鮮,是土家人傳統的非常鐘愛的風味食品,故有民諺曰:“不喝油茶湯,心里就發慌”。喝油茶湯又是土家人招待客人的一種傳統禮儀,凡是貴客臨門,土家人都要奉上一碗香噴噴的油茶湯款待。用食用油炸適量茶葉至蠟黃后,加水于鍋中,并放上姜、蔥、蒜、胡椒粉等天然佐料,水一沸便舀入碗中,加上事先炒好的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黃豆等“泡貨”即可食用。

......
恩施美食,如同可以食用的幸福記憶,就這樣讓人食指大動,一路穿過腸胃,走進心田。如果說,遇見一座城市,是一段故事;遇見一個人,是一段情愫;那么,遇見一份美食,便是一份心動。于千萬美食之中,遇到你所要遇見的沒有早一步,沒有晚一步,正巧趕上了。那些食物,沒有咸一點,沒有膩一點,正巧是心頭好,讓人感嘆,唯有美食與愛不可辜負。

在原始森林的樹上賓館做美夢——心動指數120

地球北緯30°是一條神奇的維度。這條緯度附近, 留給古巴比倫以“空中花園”,留給約旦“死海”,留給古埃及以金字塔及獅身人面像,留給加勒比海以百慕大群島和遠古瑪雅文明遺址……而當這條神奇的北緯30°,穿越中國湖北的時候,留給恩施坪壩營一個仙境。

我不想一一列舉原始森林的群逶迤、浩瀚蒼茫,我也不想過分冗述一億四千萬年前開始形成四洞峽,因為那些美好是所有親臨者都可輕易想象的。于我,坪壩營的美好,在森林的氣息中,在晨曦的霧靄中,在每一個樹上小屋里的白日和夜晚。

呼吸著每一縷陽光和雨霧,我的心跳開始加速,內啡肽仿佛也隱隱分泌,欣快之感遍布全身。世界在這一瞬間靜止了,我的眼里就只剩下光影。就在那一刻,那些在橫沖直撞的世界、熙熙攘攘的社會中磨礪的堅強,仿佛一下子瓦解,從理性變得感性,而我,就這樣從大人變回一個孩子。

記得美國電影《怦然心動》里,有這么一句經典的臺詞:“有些人淺薄,有些人金玉其外而敗絮其中。但,有一天,你會遇見一個彩虹般絢麗的人,在遇見他之后,會覺得其他人只是浮云而已。”在這樣的林中,我仿佛心甘情愿地放棄了一些虛無的牽絆,也仿佛重拾了一顆自由的心靈。我只聽見,自己心跳如鼓,卻沒能發現你睫毛微顫。坪壩營就是這樣吧,斯人若彩虹,遇上方知有。

總有一些穿高跟鞋走不到的路,總有一些噴著香水聞不到的空氣,總有一些在寫字樓里卻永遠遇不見的人。恩施落雨,淅瀝的雨絲像那六弦琴,叮叮咚咚如此動聽。斑駁的樹影像夢的森林,引領我走進五彩的神秘。滿天的繁星,就在這樣的夜掩藏我點點點的秘密,夏日的鳥鳴吟唱我對恩施的眷戀。心動入眠,甜蜜入夢。

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我采集了關于恩施大峽谷的旅游靈感,這里適合與所有人共同體驗。
全年來玩最佳。
恩施大峽谷

樂途旅游網與樂途靈感旅行家:劉鯨魚 更新:2019.05.27

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